Le Centre Universitaire d'El-Tarf a ouvert ses portes en Octobre 1992 en tant qu'institut agrovétérinaire rattaché à l'Université Badji-Mokhtar de Annaba. 

En 2001 il a acquis son autonomie fonctionnelle et a été érigé en Centre Universitaire par décret exécutif (décret de création n°01-276 du 30 joumada ethania 1422 correspondant au 18 septembre 2001 portant création d'un centre universitaire à El-Tarf. JORA n°53 du 18.09.2001 page 18).

Le CUET d’El-TARF comprend deux sites:

• Un site mère comprenant :

• L’ISNV (Institut des Sciences de la Nature et de la Vie)

• Département de Biologie (LMD)

• Département d’Agronomie (LMD et Système classique)

• L’ ISV (Institut des sciences Vétérinaires)

• Un auditorium , Deux amphithéâtres , Salles de cours et Laboratoires Pédagogiques , Une cité universitaire 500 lits garçons

• Un site nouveau comprenant :

• L’ ILL (Institut de Littérature et Langues)

• Département de Lettre et Langue Arabes

• Département de Littérature et Langue françaises

• Département de Littérature et Langue anglaises

• Département de sociologie

• L’Administration Centrale , La Bibliothèque , Un Auditorium , Quatre Amphithéâtres , Salles de cours, une cité universitaire 2000 lits filles.

Il abrite 3623 étudiants dont 44 étudiants étrangers représentant une dizaine de nationalités africaines différentes.

L'enseignement pédagogique est assuré par des enseignants permanents recrutés par le Centre Universitaire d'El-Tarf et des enseignants associés.

Les enseignants permanents au nombre de 238 actuellement et 26 associés, ont à leur charge de s'occuper en plus de l'enseignement, de l'encadrement des étudiants en fin de cycle dans le cadre de la préparation de leur Projet de Fin d'étude et du tutorat des étudiants du système LMD.